Le Salon International de l’Agriculture 2026 est un événement incontournable pour les passionnés d’agriculture, d’artisanat et de savoir-faire français. Benoit, artisan coutelier à Laguiole en Aveyron, y présente ses couteaux Laguiole issus d’une fabrication artisanale certifiée Indication Géographique (IG Couteau de Laguiole). Découvrez comment nous rencontrer à Laguiole et au SIA2026
Benoit l’Artisan au Salon International de l’Agriculture 2026
Benoit, coutelier et artisan français, installé au cœur du village de Laguiole en Aveyron, participe au Salon International de l’Agriculture 2026, un rendez-vous majeur dédié à l’agriculture, aux territoires et à l’artisanat français. Le salon se déroule à Paris Expo – Porte de Versailles, du 21 février au 1ᵉʳ mars 2026, dans un cadre propice à la rencontre entre producteurs, artisans et grand public.
Retrouvez-nous dans le Pavillon 4 au stand B 183 !
En savoir plus sur Benoit l'Artisan
Vous pourrez donc retrouver Benoit l’Artisan sur le stand B 183 situé dans le pavillon 4 consacré aux produits des régions de France, d'outre-mer et du monde. Cet emplacement permet de mettre en valeur la fabrication artisanale du couteau Laguiole, symbole d’excellence, de tradition et de savoir-faire coutelier. Benoit sera présent pour échanger, expliquer son métier et partager sa passion pour ce couteau authentique et intemporel.
Que faire au Salon de l’Agriculture ?
Le Salon International de l’Agriculture est bien plus qu’une exposition : c’est une immersion complète dans l’univers de l’agriculture, des filières alimentaires et de l’artisanat français. Les visiteurs peuvent découvrir les animaux emblématiques des régions, assister à des démonstrations, déguster des produits du terroir et rencontrer des artisans passionnés.
C’est également un lieu d’échanges et de transmission, où l’on valorise les métiers manuels, la production locale et les savoir-faire traditionnels. Pour les amateurs de beaux objets, le salon est une occasion unique de découvrir des créations du Patrimoine artisanal français comme le couteau de Laguiole, fabriqué dans le respect de l’Indication Géographique (IG) et des traditions de l’Aveyron.
Retrait de colis sur place
Commandez votre couteau Laguiole sur notre site internet avant le 18 février (il est préférable de nous contacter pour toute demande de fabrication particulière) et faites vous livrer sur place au Salon international de l'agriculture (sous condition de disponibilité du couteau).
Pour cela, choisissez l'option de livraison "salon international de l'agriculture 2026" lors de votre achat.
Découvrez nos gammes de couteaux Laguiole fabriqués dans notre atelier
Sur le stand B 183 de Benoit l’Artisan, le public pourra découvrir une large sélection de couteaux Laguiole issus d’une fabrication artisanale rigoureuse. Chaque couteau est façonné à la main, avec une attention particulière portée aux matériaux, aux finitions et à l’équilibre.
Chaque couteau Laguiole est accompagné de son certificat de garantie sans limite de temps pour tout problème relevant d’un vice de fabrication lors d’un usage normal du couteau.
Couteaux Laguiole pliants traditionnels (en bois, corne, fibre de carbone, avec ou sans tire bouchon, 3 pièces...)
Couteaux Laguiole double platine (en bois, corne, fibre de carbone, avec ou sans tire-bouchon...)
Couteaux de Laguiole IG (en bois, corne, simple et double platine)
Couteaux Laguiole le Tribal (en bois, corne, fibre de carbone avec ou sans tire-bouchon...)
Art de la Table (coffrets de couteaux Laguiole 6 et 12 bois du monde, ménagères couteaux fourchettes cuillères, services à fromage, couteaux à pain, beurre, huitres...)
Couteaux Laguiole Prestige ( lame damas, lame brute de forge, bois rares, matières fossiles et matériaux précieux)
Ces créations illustrent parfaitement l’alliance entre artisanat, élégance et fonctionnalité, tout en respectant l’identité historique du couteau de berger Laguiole.
Nos couteaux de Laguiole IG
Les couteaux Laguiole de Benoit bénéficient de la certification Indication Géographique (IG), une reconnaissance officielle garantissant une fabrication locale, conforme à un cahier des charges strict. Cette IG valorise le lien fort entre le produit, son territoire et le savoir-faire des artisans couteliers de l’Aveyron.
Au Salon International de l’Agriculture 2026, Benoit mettra en avant cette certification, expliquant son importance pour la protection du couteau Laguiole authentique face aux imitations industrielles, vous permettant ainsi de savoir reconnaître un véritable couteau Laguiole (voir notre article dédié). L’IG est un gage de qualité, de traçabilité et de respect des traditions artisanales
FAQ – Salon International de l’Agriculture 2026
Qu’est-ce que le Salon International de l’Agriculture ?
Le Salon International de l’Agriculture est un événement annuel de référence dédié à l’agriculture, à l’élevage, aux produits du terroir et à l’artisanat français. Il rassemble producteurs, éleveurs, artisans, institutions et grand public autour des savoir-faire régionaux. C’est une vitrine exceptionnelle des métiers traditionnels et de l’excellence française, comme la fabrication artisanale du couteau Laguiole.
Quand et où se déroule le Salon de l’Agriculture ?
Le Salon International de l’Agriculture 2026 se déroule du 21 février au 1ᵉʳ mars 2026 à Paris Expo – Porte de Versailles, à Paris. Ce lieu emblématique accueille chaque année des centaines d’exposants venus de toute la France, représentant l’agriculture, l’artisanat et les territoires, dont l’Aveyron.
Quels sont les horaires d’ouverture du Salon ?
Le Salon de l’Agriculture est ouvert tous les jours de 9h à 19h. Ces horaires permettent au public de prendre le temps de visiter les stands, d’échanger avec les artisans et de découvrir des produits d’exception.
Le SIA 2026 est une occasion unique de rencontrer Benoit Mijoule, artisan coutelier en Aveyron, et de découvrir l’univers du couteau Laguiole issu d’une fabrication artisanale certifiée Indication Géographique (IG).