IG - Laguiole 12 cm Abeille Forgée manche en genévrier et deux mitres inox lame 14C28 Benoit l'Artisan

Nous nous engageons à respecter les normes de l'Indication Géographique - Couteau de Laguiole en assurant un suivi et une numérotation unique de chaque couteau estampillé "IG Couteau de Laguiole".

Ce couteau de Laguiole pliant est doté d'un manche de 12 cm en genévrier, protégé par deux mitres inox. Le genévrier, aussi appelé "cade" en occitan, est un arbuste très présent en Aveyron. Son bois offre des nuances variées, pouvant aller du beige clair au marron plus soutenu, avec des nuances parfois rosées ou orangées. C'est un bois comportant fréquemment des nœuds qui donnent un aspect tacheté au manche du couteau de Laguiole pliant. Son odeur poivrée vous accompagnera durant de nombreuses années.

Le douze centimètres est la taille classique du manche du couteau pliant de Laguiole. Elle correspond aussi à celle des couteaux de table de Laguiole, permettant ainsi une prise en main confortable, idéale pour une main adulte. La lame de ce couteau de Laguiole pliant est en acier inoxydable 14C28N (Sandvik). Cet acier garantit à la lame de ne pas noircir, tout en gardant une facilité d'aiguisage. Toutefois, si vous préférez un autre type d'acier pour la lame de votre couteau de Laguiole (acier carbone, Damas, brute de forge), vous pouvez utiliser le bouton "Personnaliser" et sélectionner la lame de votre choix.

Ce couteau de Laguiole pliant a été fabriqué au sein de notre atelier artisanal à Laguiole. La totalité des étapes de fabrication du couteau est réalisée par un seul et même artisan coutelier.

Envie de personnaliser votre couteau de Laguiole ? En cliquant sur le bouton "Personnaliser", vous pourrez opter pour une gravure sur la lame et/ou sur le ressort de votre couteau. Vous pourrez également choisir de remplacer la traditionnelle abeille du couteau de Laguiole par un motif de votre choix parmi la liste proposée. Pour tout autre motif ou demande, nous vous invitons à nous contacter.

L’Indication Géographique est un signe officiel qui protège un produit lorsque sa qualité et sa réputation sont liées à son territoire.
Pour le Couteau de Laguiole, cela signifie que :

• Chaque pièce est entièrement fabriquée dans la zone géographique définie (Laguiole et Aubrac).

• Les techniques de fabrication respectent le savoir-faire traditionnel transmis depuis le XIXᵉ siècle.

• Les matériaux, la finition et le montage répondent à des critères de qualité rigoureux

Les photographies des produits sont les plus fidèles possibles, mais ne peuvent assurer une identité parfaite avec le produit effectivement vendu, notamment en ce qui concerne les couleurs qui peuvent apparaître un peu différemment sur le terminal du Client (selon les caractéristiques d’affichage du terminal), et du fait notamment de l’utilisation de matières naturelles pour la fabrication des produits qui comportent des variations (Ex : bois, corne), dont la couleur, le veinage, le guillochage et/ou les motifs peuvent varier d’un produit à un autre.